La cueillette a été fructueuse et nous sommes revenus avec environ 5 kg de champis !
Nous en avions 5 sortes, les voicis :
1. Un Clitocybe
2. Un Clitocybe marron
3. Un Coprin Chevelu
4. Une Coulemelle
5. Un Tricholome
Conseils pour une cueillette en bonne et dûe forme :
Ne jamais toucher les champignons avec les mains afin d'éviter toute contamination si celui-ci s'avère toxique sauf si vous le connaissez et qu'il est bon ; utilisez un bâton .
Coupez le pied du champignon au couteau plutôt que de l'arracher .
Ne pas mélanger les espèces de champignons inconnues afin de ne pas risquer une contamination si une espèce est toxique . Utilisez un sachet pour chaque espèce .
Regardez bien là ou vous marcher pour ne pas écraser les champignons nouveaux-nés .
Ne pas porter les mains à la bouche ( toujours dans le cas ou une espèce inconnue pourrait s'avérer toxique ) .
Ne jamais jouer à l'apprenti-sorcier !!! Si vous ne connaissez pas une espèce, mettez-la dans un sachet, retenez la place ou vous l'avez cueilli et filez chez votre pharmacien . Il sera en mesure de vous dire son espèce, son nom et sa comestibilité ou sa toxicité . Si vous avez UN SEUL doute, n'hésitez pas à aller demander conseil !
S'il s'avère que le champignon est bon, retournez en chercher :D
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